Caja de 3 botellas de Vijiriego y más

Descripción

Cata (gentiliza de #vinyaana)
Apariencia: claro, de color amarillo brillante, de intensidad media.
Nariz: condición limpia, intensidad de aroma media (+), características de aroma de fruta verde madura (manzana, pera), fruta cítrica, fruta tropical (piña, melón maduro), fruta de hueso (albaricoque) y floral (flores blancas)
Boca: seco, muy buena acidez, alcohol medio, cuerpo sedoso con cierta untuosidad, intensidad de sabor media (+), características de sabor de fruta verde madura (manzana, pera), fruta cítrica, fruta tropical (piña, melón maduro) y fruta de hueso (albaricoque). Final largo y agradablemente, persistente.
Temperatura Servicio: 5 grados. Maridaje con mariscos y pescados, carnes blancas (pollo, pavo, cerdo, conejo), quesos cremosos, ensaladas, tajín con albaricoques o incluso comida asiática.